Youtube-Kanal mit Videos von Guy Graessel

Kochkurs

Die neuen „graesslichen“ Kochtermine für 2018
Die Rotweinkarte
Weingut Hagenbucher
Rosé Sekt brut  € 34,00

Weingut Pfaffmann
Cham-Pan € 38,00
Pinotsekt im Champagnerverfahren hergestellt

Domaine Lorentz
Crémant d'Alsace € 38,00

Domaine Henri Mandois
Champagner blanc de blanc                                 € 65,00
Champagner Rosée                                             € 70,00

Champagne Taittinger
Champagne prélude Grand cru  € 75,00
Champagne Rosé prestige  € 70,00

KRAICHGAU

Weingut Hagebucher, Sulzfeld

2009 Spätburgunder Barrique € 34,00
2011 Spätburgunder trocken
 € 16,00
2011 Lemberger ** trocken
 € 16,00
2009 Lemberger *** Barrique
€ 34,00

Burg Ravensburg, Sulzfeld

2008 Lemberger "Dicker Franz"  € 46,00
2008 Spätburgunder trocken
 € 23,00

Weingut Klumpp, Bruchsal

2009 Saint Laurent***
 € 42,00
2010 Spätburgunde**  € 19,00
2008 Pinot Noi***  € 42,00
2011 Cuvée n°1**  € 26,00

Weingut Hummel, Malsch

2008 Cabernet Sauvignon Spätlese
 € 28,00
2010 Melot Barrique
€ 28,00
2008 Spätburgunder Spätlese trocken
 € 36,00
2010 Syrah
 € 28,00

Weingut Plag, Kürnbach

2008 Lemberger trocken Excellance  € 42,00
2011 Lemberger trocken Premium   € 30,00
2012 Spätburgunder trocken Premium € 30,00
2009 Pinot Noir trocken Excellance 
 € 42,00
2011 Cuvée Rouge Excellance 
 € 40,00

Weingut Gravin, Kürnbach

2008 Lemberge*** Barrique gereift  € 54,00

WEIßHERBST UND ROSE

Weingut Hagebucher, Sulzfeld

2012 Rosé
 € 16,00

Weingut Plag, Kürnbach 

2012 Rosé
 € 16,00

Chateau de Marsan

2009 Bordeaux Rosé
 € 19,00

Weingut Marrenon, Provence

2011 Luberon Rosé  € 19,00



Weingut Stigler, Ihringen
2003 Spätburgunder Spätlese trocken € 34,00

Oberrotweiler Eichberg
2003 Spätburgunder Großes Gewächs Spätlese € 49,00

Weingut Karl H. Johner, Bischoffingen
2006 Rotwein Cuvee Maximilian € 18,00
2006 Pinot Noir € 46,00

Weingut Karl H. Johner Estate Gladstone, Neuseeland
2006 Pinot Noir € 36,00
2007 Pinot Noir € 38,00

Winzergenossenschaft Sasbachwalden Alde Gott
2005 Spätburgunder Spätlese trocken € 28,00
2006 Spätburgunder Kabinett trocken € 28,00
Im Holzfass gereift
2007 Spätburgunder Kabinett trocken € 20,00

Weingut Laible, Durbach
2007 Spätburgunder Spätlese trocken € 32,00
Durbacher Plauelrain
2007 Spätburgunder ‚S' Spätlese trocken € 38,00
Durbacher Plauelrain

Shelter Winery
2007 Spätburgunder Baden Weingüter und Wein € 24,00

Weingut Aufricht, Meersburg-Bodensee
2007 Spätburgunder Sophia € k.A.
2007 Spätburgunder Sophia € k.A.

Weingut Pfaffmann Nussdorf
2005 Cüvee Pan trocken € 35,00
2007 Spätburgunder trocken € 24,00

Weingut Meßmer, Burrweiler
2005 Saint Laurent Selection € 32,00
2006 Cuvée Julius Weber € 18,00

Weingut Birgit Braunstein, Burgunderland
2005 Merlot Neusiedlersee Hügelland trocken € 30,00
2006 Zweigelt Mitteljoch trocken € 28,00

Weingut Leopold Aumann Thermenregion
2005 St. Laurent trocken € 32,00
2006 Zweigelt Reserve trocken € 38,00

Newton Johnson
2000 Pinotage € 42,00

Flagstone Dragon Tree
2001 Cabernet Sauvignon -Franc und Pinotage € 46,00

Vergenoegd Stellenbosch
2001 terrace Bay Merlot Shiraz cabernet sauvignon-franc € 48,00

Domaine Aleth Girardin
2004 Pommard Charmots 1er Cru € 62,00

Lupé Cholet Nuit St. Georges
1988 Santenay € 34,00
1978 Chassagne Montrachet € 31,00

Domaine Cyrot- Buthian
2006 Maranges 1er Cru € 38,00
2006 Santenay 1er Cru € 42,00

Domaine Cornu
2005 Côtes de Nuits-Villages € 43,00

Dubois Bernard & Fils
2005 Chorey-les-Beaune Clos Margot € 45,00

Domaine Fougeray de Beauclair
1996 Marsannay € 34,00

Domaine Anne Marie Gille
2001 Chambolle- Musigny 1er Cru € 60,00
2003 Nuits Saint Georges Les brûlées € 58,00

Domaine Charche Bergeret
2005 Savigny les Beaune € 45,00

Domaine Francois Buffet
2004 Volnay 1er Cru Clos de Chêne € 65,00

Domaine Silvestre Clos Saint-Paul
2005 Givry 1er Cru € 35,00

Domaine Felix
2005 irancy Cuvée Saint Fereol € 34,00

Domaine Barton et Guestier
1985 Fonset -Lacour € 42,00

Chateau D'Arcie
1982 St. Emilion Grand Cru € 76,00

Chateau Faure de Souchard
1988 ST. Emilion Grand Cru € 62,00

Chateau Vieux Doumayne
2005 Saint Emilion Grand Cru Classé € 58,00

Chateau Duhart-Milon Rothschild
1983 Pauillac Grand Cru Classé € 85,00

Chateau Clerc Milon
1999 pauillac Grand Cru Classé € 95,00

Chateau La Fon du Berger
2004 Pauillac € 52,00

Chateau Guillot
1986 Pomerol € 45,00

Chateau Haut-Manoir
2000 pomerol € 45,00

Chateau Pierhem
2002 Pomerol € 56,00

Domaine du Petit-Brouard
2002 Lalande de Pomerol € 54,00

Chateau Pontac-Lynch
2005 Margaux € 58,00

Château Trapaud
2003 St. Emilion Grand Cru € 46,00

Chateau Belgrave
1999 Haut -Medoc Grand Cru € 54,00

Chateau Pontac-Phénix
2004 Haut-Médoc € 40,00

Domaine La Tour de By
2000 Médoc Cru Bourgeois € 40,00

Chateau Le Pey
2004 Medoc Cru Bourgeois € 38,00

Chateau Dutruch Grand Poujeaux
1999 Moulis en Medoc Cru Bourgeois € 52,00

Chateau La Tour Martillac
1982 Graves Grand Cru Classé € 90,00

Chateau La Bertrande
2003 Premieres Cotes de Bordeaux € 32,00

Domaine Michelas St. Jemms
2006 Crozes Hermitage € 40,00

Chateau Saint-Jean
2005 Chateauneuf du pape € 55,00

Vigneron Jean-Luc Colombo
2000 Tain L'Hermitages Cornas AOC € 98,00

Domaine du Pourra
2004 Gigondas € 48,00

Domaine Martin
2004 Rasteau € 58,00
Les Sommets de Rasteau

Domaine Magnaut
2004 Hauts de Boulin € 48,00

Baron Philippe de Rothschild
Vignerons du Sieur d'Arque
1999 Baron d'Arque € 64,00

Chateau Ayraud
2004 Corbieres € 38,00

Cellieres Graffan
2005 Corbieres € 36,00

Chateau de la Grange
2004 Fitou via Fonteins € 49,00
2004 Fitou Dell'Ova € 36,00

Comincioli Gianfranco, Venetien
1996 Barbera € 44,00
1997 Vigna Pedermut € 26,00
Groppelo-Sangiovese-Barbera-Marzemino

Cusumano, Sicilia
2005 Sagana Nero d'Avola € 42,00

Campe' della Spinetta, Piemont
2005 Langhe Nebbiolo € 62,00

Dessilani Azienda Vitivinicola Fara, Piemont
1998 Caramino Riserva € 35,00

Monchiero Carbone, Piemont
1999 Printi Roero € 38,00

Paolo Conterno, Piemont
2004 Barolo Ginestra € 73,00

Ca' Del Baio giulio Grasso, Piemont
2005 Langhe Nebbiolo € 36,00
2006 Dolcetto D'Alba € 30,00
2003 Barbaresco Marcarini € 62,00

Tenute Albano Carrisi, Puglia
2006 Negroamaro Rosso € 21,00

Riccardo Falchini, Toskana
1987 Campora € 54,00

Terrabianca, Toskana
1993 Campaccio Riserva € 80,00
Sangiovese und Cabernet Sauvignon, 24 Monate Barrique
1997 Ceppate Cabernet Merlot € 82,00

Castagnoli, Toskana
2006 Chianti Classico € 48,00
Jane Ventura margallo
2003 Merlot Cabernet Sauvignon Penedes € 21,00

Bodegas Palacio
1973 Rioja Grand Reserva € 70,00

Remelluri
2004 Rioja reserva € 46,00

Bodegas Orvalaiz
1999 Septentrion € 26,00

Laurona
2003 Montsant € 42,00

Acustic
2006 Monsant € 34,00

Dominio do Bibei
2004 Lalama Ribeira Sacra € 48,00

Bodegas y vinedos Luna Beberide
2005 Tierras de Luna Cabernet-Merlot-Trempranillo y mencia € 33,00

Manyetes
2004 Priorat € 70,00

Avan Nacimiento
2006 Ribera del Duero € 38,00

Ramos Vinhos Alentejo
2007 Marquês de Borba € 23,00

Joao Portugal Ramos Alentenjo
2001 Villa Santa € 40,00

Frederico Meireles, Douro
2003 Grambeira € 18,00

Douro
2003 Quinta Vale D.Maria € 56,00
2002 Quinta Vale D.Maria € 56,00

Weingut Meßmer
2004 Spätburgunder € 15,00

Weingut Hagenbucher
2005 Spätburgunder barrique € 15,00
2005 Lemberger Barrique € 16,00

Domaine Pavelot
2006 Savigny-les-Beaune
1er Cru-Aux Guettes € 22,00

Chateau Dutruch Grand Poujeaux
2005 Moulis-en-Medoc
Cru Bourgeois Superieur € 18,00

Weingut Kruger-Rumpf, Nahe
1998 Riesling Eiswein, Münster Pittersberg 0,375l € 145,00

Weingut Hagenbucher, Sulzfeld
2005 Riesling Auslese, 0,7l € 35,00

Weingut Laible, Ortenau
2006 Traminer Auslese Edelsüß 0,7l € 58,00
2006 Scheurebe Beerenauslese 0,375l € 36,00

Weingut Heger, Ihringen
1999 Muskat- Ottonell 0,5l € 48,00

Chateau Guiraud, Bordeaux
1979 Sauternes 1er Cru Controlée € 200,00

Chateau Roumieu
1999 Sauternes 0,375l € 38,00

Chateau Loubrie
2004 Sauternes 0,375l € 53,00

Chateau du Vieux Moulin
1990 Loupiac 0,7l € 45,00